RM147.00 - RM243.00
【SA】Dried Scallop Japan Hokkaido 日本北海道干貝
| Price | RM147.00 - RM243.00 |
| Product SKU | SASCALLOPJAPAN |
| Size (L x W x H) | 13 cm x 13 cm x 25 cm |
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Weight
TYPE
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Description
#driedscallop #japan #日本干貝
100G = 25粒-27粒
日本干贝主要分为[宗谷干贝]及[青森干贝]两种，如果一般的香港市面商户只会标示干贝为[日本干贝]或[宗谷干贝],[青森干贝]则较少见。
宗谷干贝：宗谷是地名，位于日本北海道，是出产干贝最著名的地方。宗谷干贝体积较大，色泽金黄，表面干爽，一般带有少许裂纹，且质量较高，味道亦特别浓郁。
青森干贝：青森是日本本州岛最北的一个县，位处北海道以南，同样是盛产干贝的地方。青森干贝体积比宗谷干贝略小，味道不及宗谷干贝香浓，但较清甜；色泽一般是浅金黄色，贝粒质地较松散，裂纹较明显。
干贝是新鲜扇贝风干后的干制品，它的营养价值非常高。干贝小小圆柱形的外形并不起眼，但是其富含的多种营养元素却能有效补充人体所需。干贝中含有很高含量的蛋白质，甚至是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。干贝相比新的扇贝腥味大减，但是营养成分和功效却丝毫不减。多吃干贝有助于降血压、降胆固醇、补益健身。